将鸡翅去骨(去骨方法详见百度)
腌制鸡翅。我选用的奥尔良腌料。放进冰箱腌制一晚。(超市有卖、几块钱一包)
准备炒饭的材料(喜欢什么口味就放什么材料、随意…)
把材料切成丁
锅里倒油,把洋葱、香菇丁、玉米、腊肠放下去翻炒片刻。再倒入米饭混合均匀、倒入一点点酱油、起锅。准备填进鸡翅里
把饭塞进鸡翅里。用牙签封口
放入烤箱中层、下层放锡箔纸在烤盘上接油。200度烘烤。隔十分钟取出来刷一层腌料、蜂蜜。烤好一面换另一面。
烤好取出装盘
开动……
米饭不要塞太满、塞三分之二左右就可以了。防止鸡翅在烤过程中收缩爆开