这是用水做的，65度汤种。我有温度计，但是懒得用。就是小火，煮成这样的糊状就行。
这是用牛奶做的汤种。比用水要稍微容易结块。小火加热，一直搅拌。
奶酪+糖，打蛋器搅打均匀，加入奶油。继续搅拌。驴妈咪说，要放入冰箱冷藏固定，所以我提前一晚做好放冰箱。
一般做面包的方法，圆形，橄榄型，形状随意。
二次发酵好后，刷蛋液，撒芝麻。
210度，15分钟。
晾凉，开吃。
挺好吃的。就是热量有点高。
驴妈咪的原方子，步骤更详细。我就是记录下自己的材料用量。方便日后再做。😄 我喜欢液体量大的面团。那种揉好后，不粘手，不用手粉的面团，对我来说，液体量就还不够。 我喜欢后油后盐法。只要是用黄油，基本都是后油后盐。