牛肉切成粒状，调入五香粉盐酱油腌制一晚。
土豆切成小块开水煮熟，洋葱切成小小丁备用。
把牛肉、土豆、洋葱一同放入搅拌器中打成泥后，加入淀粉拌匀。
用手将馅料捏成饼状，放入平底锅内，无油煎，至两面金黄，摆盘出锅。