洗鸡心呀洗鸡心,多洗,剪成两半,也洗,洗掉血块,脂肪撕掉,然后沥水
胡萝卜,青椒,辣椒切成自己喜欢的样子
锅加热倒油,炒花椒粒,辣椒,葱花
炒鸡心,炒两分钟,然后加一点水,煮五分钟
加盐胡椒粉,
加胡萝卜,青椒炒,加孜然粒和孜然粉,炒熟,出锅