鸡腿肉烧茭白

作者： 贝贝果sl

鲜嫩的茭白吸收了鸡腿肉的香味，整道菜香而不腻，赶快尝尝吧☺

用料

• 鸡腿肉
• 茭白
• 葱、姜、蒜
• 豆瓣酱、黄豆酱
• 蚝油、料酒、胡椒粉
• 老抽酱油、糖、盐

鸡腿肉烧茭白的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剃下骨头切小块放葱、姜、蒜末、胡椒粉

步骤 2

放入料酒和酱油拌匀腌制半小时

步骤 3

准备茭白

步骤 4

将茭白切成滚刀块

步骤 5

准备豆郫县豆瓣酱、黄豆酱

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步骤 6

步骤 6

锅里放油，将豆瓣酱、黄豆酱放锅中小火煸香

步骤 7

将腌制好的鸡腿肉放入锅中翻炒，放少许老抽酱油、糖，将鸡腿肉出来的水分炒干

步骤 8

再将茭白放入五成熟的鸡腿肉中

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

加蚝油、酱油少许水焖熟，出锅前再放少许盐、糖收汁即可

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2016-09-23 15:08:45