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【微体兔菜谱】海参捞饭丨肥美海参这样吃! 轻松搞定一餐的做法

【微体兔菜谱】海参捞饭丨肥美海参这样吃! 轻松搞定一餐

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作者: 微体社区
微体社区
海参滑嫩鲜美,米饭香糯配上浓郁的酱汁,这并不是一道常见的餐桌料理,但其实海参的处理和烧制并不难,给自己或家人做上这样一道营养丰富的海参饭犒劳一下,也是不错的选择哦。

用料

【微体兔菜谱】海参捞饭丨肥美海参这样吃! 轻松搞定一餐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜削皮切花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段、姜和蒜切片、香菇切花备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后放入胡萝卜、西兰花和香菇烫熟(1分钟左右)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海参提前泡发(海参详细泡发步骤请拉至文章最尾查看)。翻开海参沿着内壁清洗干净。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2勺蚝油、半勺老抽、半勺盐、1勺糖调成酱汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油,放入葱、姜、蒜熬出香味后捞出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的酱汁,加入芡汁调至粘稠。将海参放入锅中烧制3-5分钟左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前焯好水的蔬菜让搭配更加丰富,再放上饭、海参,淋上酱汁就完成了营养丰富的一餐。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海参泡发说明。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海参发制小贴士。

【微体兔菜谱】海参捞饭丨肥美海参这样吃! 轻松搞定一餐的小贴士

1、酱汁中还可以用鲍鱼汁来代替蚝油提味,能更加的鲜美。 2、用葱、姜蒜熬油的步骤非常重要,可以增香。

菜谱创建时间:2016-09-23 12:37:34
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