茄汁豆腐

作者： 聊聊宝宝那些事儿

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用料

• 西红柿 2个
• 新鲜豆腐 半块

茄汁豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，切的薄一点

步骤 2

锅中放少量油，油热后放入豆腐，小火煎

步骤 3

煎到两面金黄色，把豆腐盛出来

步骤 4

西红柿中间切个十字，方便去皮

步骤 5

水开后把西红柿放锅里焯一下，看到西红柿皮飘起来

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步骤 6

步骤 6

西红柿去皮

步骤 7

切丁

步骤 8

锅中热油，放入洋葱或小葱爆香

步骤 9

放入西红柿丁

步骤 10

炒到西红柿出汁，加入豆腐

步骤 11

收一下汁就可以了，宝宝的盛出来，大人自己加盐和五香粉，出锅就可以了

步骤 12

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菜谱创建时间：2016-09-22 22:14:54