馒头切片,图里有点厚,比这个薄一点,大概六七毫米左右
蒜拍一下,切成碎沫
葱切沫,一点点葱就好了,图里大概就是葱蒜比例
黄油室温软化,加炼乳拌匀
烤盘上垫油纸,馒头片用小刀划出菱格
就是这样的菱格!注意别划到底,轻轻划出来就可以了
刷炼乳酱
均匀撒上蒜蓉,葱花 撒盐,黑胡椒、孜然 在蒜蓉上再薄薄刷一点炼乳酱
烤箱上下火预热180度,烤20分钟左右 烤到馒头片焦黄酥脆 出炉! 吃!