冬枣切片。因为冬枣比起苹果来小了太多,所以用大刀的各位一定要小心。切成薄薄的一片片就好,我的烤箱很mini,所以没切多少个。(还有一个原因是切枣片好累,我都想去买擦片器了…)
上下各铺一张厨房用纸,把枣片夹在中间帮助吸取水分。我自信地觉得这样会有利于一会儿的烤制,嫌麻烦的随便跳过。
烤架上铺张锡纸,枣片一片片平铺。不用锡纸应该也成,我正好有就放上了,还有个原因是我的烤架缝隙太大,枣片又太mini。
烤箱150度15分钟,转100度25分钟。脆脆香香的很可口,冬枣的甜度高,吃口也很好,二少爷一会儿就吃完了。(忽略那片苹果片吧,没有枣片好吃。)