热锅凉油，将葱姜蒜爆香，我还加了些干辣椒
放入切成小块的秋葵和辣椒翻炒两分钟放入生抽和盐
西红柿切块，放入锅中翻炒，炒至西红柿变成糊
加少量水炖一会儿并收汁，大功告成。此菜鲜香可口，入口香滑，没有秋葵涩涩的味道，又营养丰富，值得一试。