不粘锅不放油，中小火煎切碎的培根，不时翻动，至脂肪色泽金黄出油。
同时电水壶烧足够开水，倒入深锅内，撒入一把粗盐粒，开火煮沸，加入意面。
参考包装上的时间煮至面熟，将面倒出沥干水，再倒回锅中。
在面锅中打入两个鸡蛋，快速拌入面里搅匀，利用面和锅的余热烫熟鸡蛋。
此时培根差不多煎熟。煎锅中培根析出的油弃去不用，将培根倒入面锅中，刨入黑胡椒与干酪拌匀即可，装盘再刨少许干酪装饰。