预热烤箱上下火180度，幼砂糖和细砂糖是比较细的，没有结块的哦~
软化的黄油加两种糖，电动打蛋器打发6-8分钟的样子。打发到很蓬松~
加入鸡蛋和牛奶，继续打发2分钟至完全融合。
面粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛，加入黄油中，混合均匀
巧克力块，随意切块，不用太碎，喜欢稍微有些大块的巧克力在饼干里
加入巧克力块，混合均匀即可
用相同的勺子挖一坨，滚成球即可~我做的大概40g一个，放在烤盘上，一定要间距足够大！因为会摊成大饼~此时可以在每个小面团上再撒点海盐，提升风味！
放入烤箱，烘烤13~15分钟，就能摊成这样的大饼~四周金黄即可，不要烤过，不然中间就不软韧了！第一盘的颜色有些深了
颜色可以再浅一些，底面是非常漂亮的金黄色~
搭配牛奶赞赞赞赞的
请不要随意替换材料，或者减少材料的量，不然很可能不能做成这种大饼~ 黑巧克力我用的58%的黑巧，我觉得可以含量更高的~ 饼干脆脆的，中间软韧，比较甜~需要搭配茶，咖啡或者牛奶~午后来上一块作为下午茶点心，非常幸福。