微波烤茄子

作者： 私厨小馔

最快速地吃到无油美味茄子

用料

• 茄子
• 葱花
• 排骨酱或其他酱
• 蒜蓉
• 辣椒酱，没有也行

微波烤茄子的做法步骤

步骤 1

有什么酱就用什么酱，比如叉烧酱、豆瓣酱，我用了排骨酱。有蒜蓉酱省事多了，不用自己鼓捣蒜泥了。有辣椒酱就拿出来，我用了一点炸蒜粒辣椒碎

步骤 2

把茄子洗净整只放微波炉高火5分钟，茄子若大就适当增加时间，目的是让茄肉软烂

步骤 3

把茄子切开，茄肉上划两刀以入味，抹上各种料，再放微波炉高火5分钟，之后拿出来撒上葱花开吃

步骤 4

切出葱花备用

步骤 5

香！

菜谱创建时间：2016-09-19 23:58:07