海参炒蒜薹

作者： 不tiao食

用料

• 海参
• 猪肉
• 蒜薹
• 甜椒（红、黄）
• 姜丝
• 紫洋葱
• 水淀粉

海参炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

海参泡发竖切成条备用

步骤 2

猪肉切丝

步骤 3

蒜薹切段、洋葱甜椒均切丝

步骤 4

凉锅热油，姜丝同猪肉一起下锅煸炒，炒至出油后少许料酒、花椒面（或五香粉）、老抽依次下锅继续煸炒。

步骤 5

下海参和蒜薹煸炒至8分熟。

步骤 6

甜椒、洋葱丝下锅一起炒至熟，放盐调味，最后调水淀粉炒亮的出锅即可。

海参炒蒜薹的小贴士

相比小米粥主海参还是更喜欢炒着吃，更鲜美，而且不会过于单调而感觉到腻。

菜谱创建时间：2016-09-19 18:25:17