把材料切好备用
锅先烧红,放油热后,放姜蒜,紫天椒青椒,盐少许,爆差不多,放蚬进去炒5分钟,然后盖上锅盖焖3分钟,全部打开后,放点盐。再放大红青椒炒一下
用碗装适量生粉,放少许糖加些水搅均后放进锅里一直炒,炒差不多就可以放酱油,再炒一下完美出锅😍