芒果牛肉粒

作者： 洛豪

这道芒果牛肉粒。做法非常的简单，适合新手。制作这道菜，动作一定要迅速，不然牛肉在锅里时间太长就容易老了。 这道菜，水果入菜，与牛肉搭配。牛肉软嫩，不腥，有淡淡的酒香。芒果口感香、甜、滑。女生应该会比较喜欢。

用料

• 牛肉适量
• 芒果适量
• 橄榄油适量
• 葡萄酒适量
• 柠檬适量

芒果牛肉粒的做法步骤

步骤 1

原料备用

步骤 2

牛肉化冻后，切成大粒。

步骤 3

加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀，腌入味。

步骤 4

淋入适量的橄榄油，搅拌均匀。

步骤 5

芒果横切两片，去掉果核，划十字刀，推出果肉。

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步骤 6

步骤 6

用小刀取下芒果肉。

步骤 7

油锅烧热，倒入适量的橄榄油。

步骤 8

下放牛肉粒。

步骤 9

牛肉粒表面变色后，翻面。

步骤 10

入下芒果粒。

步骤 11

淋入少量的葡萄酒。

步骤 12

炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2016-09-18 18:00:36