盆中打入一个鸡蛋。
加入白糖搅拌。
加入食用油搅拌。
加入酸奶搅拌。
香蕉剥皮切段放入保鲜袋捏成泥状，加入步骤4的液体搅拌。
面粉和泡打粉混合过筛，加入步骤5，用刮刀拌成面糊。
面糊倒进裱花袋里，末端剪个口。
面糊挤进模具里，入150度（我的ACA烤箱，可根据自家烤箱脾气调整温度）预热好的烤箱中层，20分钟即可。
香蕉最好选择熟透身上有斑点的，这样成品果香味更浓。模具可用图中的不粘模具，也可用小纸杯。如果模具个头比较大，需要适当延长烘烤时间。