午餐肉切成长条状
洋葱切块,少量切碎,口蘑切片,蒜切片,西红柿切块,西芹切薄片,芹菜叶一小把切碎备用。
锅内放油,将午餐肉煎致四面金黄,盛出。
锅内留油,小火,放入蒜碎洋葱碎,放入西红柿煸炒,然后加入蕃茄酱炒出红油,放人混合香料。
加少量水,转中火,放青豆、西芹,午餐肉,加入红酒醋,稍煮一下,调味。
稍煮后放入煮制九分熟的意面炒一下,调味,最后撒入黑胡椒和切碎的芹菜叶,出锅前放少量黄油增香。
撒上芝士进入烤箱再烤一下味道更好。