山芋洗净,去皮,切片
将切好片的山芋放在凉水中泡10分钟
将山芋片放到平盘中,切记,每片之间要有空隙否则就互相粘在一起了
微波炉高火3分钟,时间不能再长了
放在盘子上用余温将山芋片晾凉即可
1.山芋片要切的薄一些,片厚会烤不透 2.山芋片平铺在平盘上,否则会粘连 3.平盘会很热,一定要用手套 4.感觉不是很干的话可以翻个面再来半分钟,时间长了会糊的