日式盐烤蟹

作者： Wendy薇甜

日式盐烤蟹。秋风起蟹脚痒，来吃烤蟹吧。用榔头敲开盐层，无需蘸酱，原汁原味那叫一个鲜美。烤盘、硅胶刀、量杯都是蓝带坊家的

用料

• 大闸蟹150克/只 3只
• 蛋清 2个
• 盐 800克

日式盐烤蟹的做法步骤

步骤 1

盐加蛋清拌匀

步骤 2

盐包裹住蟹，绑蟹的绳子不用拆，底部肚皮处不用包。烤盘放锡纸，我漏放了，烤的时候蟹油流出来粘在烤盘上黑乎乎的，很伤烤盘。

步骤 3

烤箱230度30分钟，中层。

步骤 4

出炉，用剪刀或榔头敲开盐层吃.

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2016-09-16 21:22:19