番茄炖牛腩

作者： 一般的很爱吃

用料

• 牛腩 600克
• 西红柿 800克
• 香菜 若干
• 姜 几片

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

牛腩切大块冷水下锅焯一下血水，扔几片姜去腥

步骤 3

取一半量的西红柿放入料理机搅拌一下，可以加200毫升的水

步骤 4

剩下西红柿切大块备用

步骤 5

这步比较关键，锅里放少许油加热后倒入番茄汁咕嘟咕嘟大概3分钟

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步骤 6

步骤 6

焯水后的牛腩洗净备用

步骤 7

把用油炒过的西红柿汁，切大块的西红柿块，牛腩统统放进电饭锅里

步骤 8

按煲汤键，等待两个小时……

步骤 9

出国前五分钟加适量盐，撒点香菜……开动吧，配馒头，面条，米饭都OK啊

番茄炖牛腩的小贴士

提示用电饭锅的煲汤功能不需要加太多水，没过肉就可以

菜谱创建时间：2016-09-16 15:24:01