土豆焖土鸡的做法

作者： 九零农场

土豆焖鸡，很入味的一个菜菜。原来用土豆来焖肉食，真的是鲜美无比的。酥松的土豆搭配上等山林散养的土鸡，烹饪出来的菜味道一流！大家不妨在家做一做，简单便捷！

用料

• 土鸡 350g
• 土豆 250g
• 油 适量
• 盐 适量
• 香菇 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 八角 1枚
• 料酒 适量

土豆焖土鸡的做法的做法步骤

步骤 1

配料洗净待用；

步骤 2

土豆去皮洗净切块状待用；

步骤 3

香菇蒸一下；

步骤 4

洗洗，挤干水份待用；

步骤 5

起油锅，爆香八角姜丝葱段；

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步骤 6

步骤 6

倒入土鸡块翻炒至鸡块微黄；

步骤 7

倒入土豆块；

步骤 8

加适量水，酒，生抽；

步骤 9

加盖焖烧；

步骤 10

烧至鸡块熟透土豆软绵，加少少盐；

步骤 11

翻匀，再烧至少汁；

步骤 12

装盘食用。

土豆焖土鸡的做法的小贴士

香菇蒸一下再焖容易入味，味道更香。 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-09-16 10:56:39