苏式鲜肉月饼

作者： 兔子Danni

趁着诗梵睡着的空档，按着食谱一步一步做苏式鲜肉月饼。其实我爱吃的是甜甜腻腻的白莲蛋黄月饼，只有那个甜得完全没有层次的简单味道才是家的味道。 家里做饭的是爸爸，我经常在睡梦中被爸爸锅碗瓢盆碰撞的声音弄得半睡半醒，然后就在半梦半醒中闻到饭菜的香味，然后等着爸爸一个字一个字连名带姓地大喊：“张-丹-棣，快起来吃饭！” 妈妈是连鱼都不会化冻的仙女儿，但因为爸爸的锅碗瓢盆柴盐油米，家里才不至于缺少烟火气儿。 今天是中秋节，是我离开家16年的日子，也是我和胡萝卜的小家4年纪念日。 我叮叮咚咚地做着月饼，不知道这样的声响是否也会闯入诗梵的梦里，让她也在很久很久以后流着眼泪牵挂呢？

用料

• 肉糜 150g
• 葱 1根
• 姜 3片
• 酥皮 1张
• 鸡蛋 一个
• 榨菜 一包

苏式鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

榨菜 葱姜 打成颗粒

步骤 2

就这样

步骤 3

倒入肉糜，加一个鸡蛋，少许生抽 盐 白糖 芝麻 一勺油 还有水 顺时针搅拌

步骤 4

现成酥皮切成大概8x8cm的方形 包肉馅

步骤 5

烤箱预热 每一面各烤10分钟 180度

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步骤 6

步骤 6

done

苏式鲜肉月饼的小贴士

烤的时候 封口那面先朝下 再翻面 成品会比较貌美

菜谱创建时间：2016-09-16 07:09:26