鲜虾石螺肉酿田螺

作者： ＂牛牛＂

只想在中秋佳节中煮一道不一样的菜让父母品尝（祝愿天下父母健康幸福）

用料

• 田螺 二斤
• 石螺 一斤
• 鲜虾 半斤
• 五花肉（猪） 半斤
• 香叶辣椒 适量
• 啤酒 一瓶！
• 紫苏 适量

鲜虾石螺肉酿田螺的做法步骤

步骤 1

石螺田螺洗干净，加入水煮五分钟

步骤 2

鲜虾、猪肉切肉未，石螺田螺挑肉，洗干净田螺壳保存好

步骤 3

把鲜虾猪肉未加石螺肉放入合适容器，加盐蚝油料酒调低味

步骤 4

把调好的肉馅塞进田螺壳内，塞好肉馅上面加上一个田螺肉，全部塞好后待用

步骤 5

把所有材料加入砂锅内，5分大火转小火煮20分钟收汁方可

鲜虾石螺肉酿田螺的小贴士

石螺肉和田螺肉最好加入盐玉米淀粉抓洗一下，这样味道更鲜

菜谱创建时间：2016-09-16 00:17:13