懒人全麦面包

作者： SUGER_yxp

用料

• 全麦面粉 500g
• 水 220g
• 鸡蛋 一个
• 安琪酵母 6g
• 糖 40g
• 黄油 15g
• 橄榄油 备用

懒人全麦面包的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

将所有原料混合揉成团 盖湿布发酵至摁孔不回弹

步骤 3

将面团切割成六份 放置十分钟 然后扞开后卷成卷

步骤 4

烤箱140度预热3分钟 然后将面团放置烤盘中进行二次发酵 发酵至松软 摁压不回弹 大概四十至五十分钟

步骤 5

烤箱180度预热 烤箱中层烤20分钟

菜谱创建时间：2016-09-15 22:09:18