烧热锅,加油可以多点半覆盖锅底差不多,烧热后下蒜粒姜粒炒出香味,加一碗水,加两勺盐,然后按难熟到易熟的优先顺序摆在锅里,盖锅盖!
观察海鲜颜色变,差不多5分钟,海鲜很容易熟的,要注意时间,掀盖均匀撒芹菜段和葱段,盖锅盖,过3-5分钟就好啦!