橙皮巧克力蛋糕

作者： Sisi的烘焙

在浓郁的巧克力中加入清香的橙皮，让人回味无穷 灵感来自奶大大的《可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕》，超赞的 相似款→http://m.xiachufang.com/recipe/101894871/ 可制作磅蛋糕模具一条

用料

• 中号鸡蛋 一个
• 糖 40g
• 植物油 40g
• 朗姆酒或水 30g
• 低筋面粉 90g
• 可可粉 10g
• 泡打粉 5g
• 巧克力碎／豆 40g
• 橙皮糖渍丁 20g

橙皮巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱180℃预热 在搅拌盆中打入鸡蛋，加入糖，油和朗姆酒，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

混合过筛低筋面粉，可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。 加入巧克力豆和橙皮丁，用刮刀轻轻搅拌均匀即可。

步骤 3

面糊倒入容器，烤箱中层烤36～40分钟。想要整齐一点的裂口，烤至15～20分钟的时候拿出来用小刀整齐的划一道口子。 出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。 晾凉切片即可

菜谱创建时间：2016-09-15 14:46:58