无烤箱 不油炸 香煎猪排

作者： 美芝芝2016

没有烤箱 不想油炸又想吃猪排的孩纸伤不起╭(╯^╰)╮

用料

• 猪排肉 300g
• 鸡蛋 小半个
• 面包糠 适量
• 盐 少许
• 碎胡椒 少许
• 油 适量
• 面粉 一小勺

无烤箱 不油炸 香煎猪排的做法步骤

步骤 1

把猪肉洗净，切成3大块，每块100g左右。（可以稍微厚一点，不要太薄，拍了之后会变宽变薄一些）

步骤 2

用刀背把两面个拍打20下之后，两面各撒上一点点盐再拍打几下。（我吃的比较淡，所以下的非常少，正常的话下炒半斤青菜的量）

步骤 3

两面各撒少许胡椒碎后拍打几下。（黑胡椒粉 白胡椒粉也可以 不要下太多 ）

步骤 4

整块肉抹一点点油 放冰箱（我是第二天早上起来做饭带饭 现吃的话稍微腌制下就可以）

步骤 5

从冰箱拿出猪排，撒一点点面粉，抹匀

步骤 6

打一个小鸡蛋，猪排过一下蛋液（我的是小小个土鸡蛋，都没用完）

步骤 7

猪排放面包糠上 四面均沾上即可

步骤 8

锅里下油煎制 油热再下锅 一面煎个2分钟差不多 比较后的话可以加30~60秒

步骤 9

煎完可以让它在锅里多呆一分钟 不粘锅还是有热度的 另外顺便滴油 装盘（舍不得下油的孩子要多注意看火候哈 我这一不注意有点烧焦了）

步骤 10

下点番茄酱 味道更好喔 豪爽的宝宝可以直接吃哈哈O(∩_∩)O

步骤 11

带饭的宝宝切好放饭盒O(∩_∩)O

无烤箱 不油炸 香煎猪排的小贴士

减脂又爱吃的小胖友们，这猪排还是比较高热量的喔，一次一块就好了哈，一天不要超过2块，另外当天其他摄入最好就清淡为主了喔(⊙o⊙) 你看我饭盒，猪排底下是清炒卷心菜╭(╯^╰)╮主食是红薯汤~

菜谱创建时间：2016-09-14 11:08:24