炸酱面

作者： 珺捷-Nina

秋意渐凉，来碗炸酱面可好！

用料

• 黄豆 四十粒
• 猪肉 250克
• 豆瓣酱 四勺
• 酱油 两勺
• 白糖 三勺
• 水 100克
• 香菇 少许
• 黄瓜 少许
• 胡萝卜 少许
• 手擀面两人份 300克

炸酱面的做法步骤

步骤 1

黄豆泡上四小时，用开水煮上半小时。

步骤 2

香菇切丁，先炒香菇，然后炒肉糜，倒入豆瓣酱和黄豆

步骤 3

加水，小火煮二十分钟。浇入淀粉水，收汁即可

步骤 4

手擀面用清水烫好入盘，加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，淋上酱汁即可

菜谱创建时间：2016-09-14 10:40:45