韩式南瓜粥

作者： 蕾拉REIRA

早上出门前来一碗，胃里都是温暖的。。。

用料

• #主料#
• 南瓜 200克
• 糯米粉 20克
• #辅料#
• 淡奶油 适量
• 糖 少许

韩式南瓜粥的做法步骤

步骤 1

主要材料备齐；

步骤 2

南瓜去皮去籽切小块备用；

步骤 3

南瓜上蒸锅，大火蒸10分钟至熟透；

步骤 4

待南瓜略凉一点，放入料理机打至糊状，至不见任何颗粒感即可；

步骤 5

接着把南瓜糊盛入小锅，糯米粉加少量水调匀，缓缓倒入南瓜糊中；

步骤 6

小火煮，一边煮一边搅拌至均匀顺滑，到煮开至翻泡泡就迅速关火，继续搅拌一下就完成了。

步骤 7

吃的时候，可以加入些淡奶，口感无比柔滑；

步骤 8

点缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好，享用吧！

韩式南瓜粥的小贴士

1、喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮； 2、不建议再放糖，如果觉得甜度不够，可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。

菜谱创建时间：2016-09-14 10:08:54