白切牛肉（高压锅）
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很喜欢用高压锅，省时省煤气，总结就是省钱啊。
Lagostina的高压锅真的好好用，家里这只还是从公公家顺回来的，少说二十年历史了，真真一口锅一辈子啊。
白切牛肉（高压锅）的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净泡水里，尽量泡久一点，中间换几次水，把血水洗掉。
步骤 2
葱剪成几段，姜切片，垫锅底，把牛肉压在葱姜上，放入八角桂皮，撒盐，注水，水位要比牛肉高。
步骤 3
大火烧至上阀后，再炖半小时，关火，等高压锅自己卸压后开盖把牛肉夹出来，放凉后切片。
完成。
菜谱创建时间：2016-09-14 06:51:55