我爱你，从这里一直到月亮 -----去骨鸡翅烧香菇板栗

作者： 动妈要做一道好看的菜

做这个菜，一定是因为有真爱！鸡翅去骨，太费劲儿了😂😂😂 就算不给鸡翅不去骨，这么好吃的菜，也只有心爱的人才适合吃！ 可口的鸡翅经过去骨的预处理，又加上炖制的时候有鸡翅的“资深好友”香菇和栗子，那味道绝对是.....😄绝对的“国民菜”，一定深受欢迎。 ❤️做法简单地说就是：鸡翅去骨后塞入切成条的香菇，煎制后，与栗子炖煮，然后收汁。❤️ 《猜猜我有多爱你》，（也有翻译成《我爱你，从这里一直到月亮》）是一本适合学龄前儿童的绘本书，可以做睡前故事书。网上可以搜索到，强烈推荐妈妈爸爸在孩子睡前读给他/她听。😘

用料

• 鸡翅 12只
• 香菇 4个中等大小
• 栗子 10颗
• 生抽 15毫升
• 冰糖 4颗
• 橄榄油 10毫升
• 大料 1朵
• 姜片 2片
• 葱段 1个
• 红酒 20毫升
• 盐 3克

我爱你，从这里一直到月亮 -----去骨鸡翅烧香菇板栗的做法步骤

步骤 1

鸡翅做脱骨处理，（方法请到下厨房寻找菜谱“去骨鸡翅”。）

步骤 2

鸡骨头去除以后，将切成小条的蘑菇塞进鸡骨原来的地方。 （去骨头和塞香菇都够费劲的。 结果动妈完成之后怀着胜利的喜悦就去准备下一步了🙈， 此处少一张照片。）

步骤 3

锅内加橄榄油，加热，放入姜葱炒香。

步骤 4

加入鸡翅煎一下

步骤 5

加入生抽，加盐，再顺着锅边倒入红酒，加入适量热水，没过鸡翅。

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步骤 6

步骤 6

加入栗子（⚠️注意，这里动妈加的是熟栗子，如果加生栗子，需要多加热水，还需要多加20分钟左右的煮栗子时间。）

步骤 7

烧开之后，加冰糖。

步骤 8

继续中火炖制大约不到十分钟，火的大小有差别，以锅中没有汤汁为标准。 盛出。

我爱你，从这里一直到月亮 -----去骨鸡翅烧香菇板栗的小贴士

去骨时注意安全。

菜谱创建时间：2016-09-13 14:54:46