烟熏鸡胸肉芝士炒蛋

作者： VanessaChia

用料

• 鸡蛋 若干（根据食用人数）
• 芝士 若干（依据喜好）
• 烟熏鸡胸肉 熟食（若干）
• 黑胡椒 大颗粒研磨粉
• 海盐 少量

烟熏鸡胸肉芝士炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散在碗里待用；

步骤 2

鸡胸肉与芝士切成小丁待用；

步骤 3

开火将锅烧热，放入橄榄油（注意橄榄油温度过高会导致营养流失，所以待锅热再放入即可，千万不要等橄榄油冒烟哦！）

步骤 4

放入鸡肉丁简单翻炒，由于已经是熟食不需要太久；

步骤 5

倒入鸡蛋液翻炒；

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步骤 6

步骤 6

待鸡蛋呈固体状时可依据口味放入海盐、黑胡椒调味，继续翻炒；

步骤 7

趁鸡蛋仍然鲜嫩状时，放入芝士丁，翻炒混合；

步骤 8

待芝士受热融化，与鸡蛋融合之后即可关火完成～ （注意火候最多保持在中小火，否则鸡蛋和芝士容易变焦）

步骤 9

我自己做好之后，随手挤了青柠汁上去，感觉味道更特别哈！这个根据自己的喜好就好～

步骤 10

😍😋🙃

菜谱创建时间：2016-09-13 13:53:22