奶油可可华夫

作者： 游乐儿-雪

巧克ing! 用法芙娜可可粉做华夫，顶部挤上巧克力奶油，丢几颗草莓，撒奥利奥和巧克力脆，吃的时候淋上巧克力酱，多重美味集合在一起，每口都是满满的幸福感！ 方子的量，梅花华夫饼可以做出3片。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 一小撮
• 糖 30g
• 糯米粉 100g
• 泡打粉 2g
• 可可粉 15g
• 牛奶 40g
• 融化黄油 40g

奶油可可华夫的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+盐+糖，搅匀

步骤 2

筛入糯米粉+可可粉+泡打粉

步骤 3

倒入牛奶和黄油，搅拌至顺滑，放入裱花袋

步骤 4

模具用刷子涂上油，中火预热两面，直到滴水发出嗞嗞声

步骤 5

挤入面糊，用勺子向四角填满，盖盖子，锁上扣环。小火加热1分钟，然后翻面1-2分钟（这里我的感觉，第一炉要2分钟，如果还做第二炉1分差不多就好啦），再翻回来1分钟。

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步骤 6

步骤 6

模具四周没有热气冒出，小心打开扣环，打开模具看下华夫情况，要是可以轻松分离，就好啦。

步骤 7

打发奶油，挤上去，放一些水果，最后淋上巧克力酱开吃！

菜谱创建时间：2016-09-13 11:58:20