西葫芦胡萝卜蛋饼

作者： HannahBanana

当初怀孕的时候在下厨房发现滴一个菜谱不错 在家自行改动了一点 感觉很好吃 就传上来分享给大家了 这道菜滴关键：摊饼时候最好用椰子油！ 我个人喜欢滴是薄薄滴那种饼 这个要看个人口味了

用料

• 西葫芦/角瓜 半个
• 胡萝卜 三分之一个
• 青椒(一点点就好 增添清香味,按照自己的口味) 一点点
• 鸡蛋 两个
• 面粉 半杯量杯
• 盐 少许
• 椰子油(这个饼滴灵魂所在） 适量

西葫芦胡萝卜蛋饼的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜 西葫芦/角瓜 搓细丝到一个小盆中

步骤 2

如果不是给宝宝吃 还比较喜欢一点点清香口感滴 可以加少少滴青椒细丝 多一点清香感

步骤 3

加两个鸡蛋 大半杯面粉（这个根据个人口味） 加适量滴温水

步骤 4

平底锅中加入适量滴椰子油 椰子油 椰子油 椰子油是这个饼美味滴灵魂所在啊 我很推荐我用滴这款椰子油 决对没有任何广告报酬啊

步骤 5

我喜欢吃薄薄滴小饼呢 嘻嘻 将调好的饼液薄薄滴摊在已铺过椰子油滴平底锅中

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步骤 6

步骤 6

看好时间 根据自己喜欢的软硬薄脆程度翻面 根据喜欢滴火候程度 出锅啦

西葫芦胡萝卜蛋饼的小贴士

1）椰子油是关键呢 我用滴是Nutiva滴椰子油 我和老公有次遇到打折从美国背回来滴 那么大一罐够吃好久好久！ 2）面粉用滴是雪兔 俄罗斯滴高筋面粉 刚刚*宝上搜了下 十三块钱2kg 这个面粉和MYKA滴俄羅斯麵粉家里一直都有在用 都挺推荐滴 尤其是家里有宝宝和老人滴 3）加水方面的话 加凉开水会更筋道一点 要是想要软一点的话呢就加温开水 看个人喜好和需要吧

菜谱创建时间：2016-09-12 11:34:46