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金针菇与萝卜干的做法

金针菇与萝卜干

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作者: Sunrise太阳
Sunrise太阳
金针菇与萝卜干相遇,这其中的滋味有些令人惊喜。 金针菇味鲜,熟后夹起成团团,所以配上香煎的萝卜干与肉肉,一筷一大口~~好满足!! 如果喜欢素食,可以将肉肉剔除~味道也是很赞的!!

用料

金针菇与萝卜干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将金针菇洗干净后,动用洪荒之力将它的水分挤干。其它材料切丁备用,可以切细一些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中置油,加热后倒入肉丁,煎香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丁出香后倒入萝卜干与胡萝卜~中火慢煎,萝卜干出香,胡萝卜出红油后加入拧干水分的金针菇。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入金针菇后转大火翻炒,片刻金针菇软熟后倒入蚝油,翻炒均匀入味,拧干后的金针菇炒出来水分不多,所以金针菇熟透去除生鲜味后就可以出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

阳台上自己种的小葱有点发育不良~切葱花撒上~~大功告成咯~~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊,来喂你一口。好次好次!!

金针菇与萝卜干的小贴士

金针菇一定要拧干水分呀~萝卜干是咸的~蚝油也含盐分,小配料按个人口味调配吧!!

菜谱创建时间:2016-09-11 16:42:47
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