奶油霜调色

作者： 麦mai烘焙

韩式裱花蛋糕 奶油霜调色小技巧 VX:maimai9996

用料

• 惠尔通色素 小量
• 奶油霜 适量
• 白色调色碗 1个
• 奶油小刮刀 1把
• 硅胶刮刀 1把
• 裱花袋裱花嘴 各一个

奶油霜调色的做法步骤

步骤 1

准备好工具和白色碗(其他颜色碗会影响调色识别)

步骤 2

刮一勺奶油霜放碗里,刮出一小块放碗边沿

步骤 3

刮出适量色素放入小块奶油霜中搅拌均匀

步骤 4

惠尔通色素有棵粒感 一定要搅拌均匀

步骤 5

放入大块奶油中 稍微拌几下 注意这里不用拌均匀哦 这样做出的花朵更自然

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

挤出美美的韩式裱花

步骤 8

美美的作品完成

步骤 9

美美的作品

奶油霜调色的小贴士

奶油霜冷藏或遇热后颜色会变深 调时尽量浅点, 麦mai 有开韩式裱花课程,有兴趣的新可以加微信咨询少!

菜谱创建时间：2016-09-11 15:52:57