桃胶跟雪莲子先泡发8小时,懒人泡发:晚上泡好睡觉就行,不过天热可以放冰箱里泡。燕窝泡4-5小时
先将泡好洗净的桃胶跟雪莲子先炖半小时
将燕窝洗净,挑毛备用
桃胶炖半小时以后再讲备好的燕窝加入再炖半小时,懒人炖法一起炖一个小时,不过口感没有这么好了:;(∩´﹏`∩);:
最后10分钟放入枸杞
炖好以后加入石蜂糖,用热气化糖就行
最后来点桂花,花香四溢,美美哒.。.:*♡
希望大家跟我一起把燕窝养生的过程发挥到极致,多多上传作品于我分享٩(๑^o^๑)۶。燕窝炖法很多有需要可以加我微信 qiong712 📢 🌸 🍃 炖煮燕窝小心得: 同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果: A:清水炖会更膨胀,软绵绵滑囗! B:先放糖会融成水 C:放枸杞和清炖一样膨胀 D:但是放红枣,燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫 E:炖牛奶或者豆浆也不会膨胀,炖起来一丝丝,有点脆 F:炖时间越短口感越爽化,反之,越软 有时候大家问我怎么炖了会那么脆,炖了怎么那么绵, 奥妙就在其中!自己动手试试吧。 微信:qiong712