莲子糕

作者： 手机用户2072_cjt1

用料

• 新鲜莲子 500g
• 炼乳 10g
• 白莲 50g
• 面粉 200g
• 黄油 30g
• 蜂蜜 看个人喜好

莲子糕的做法步骤

步骤 1

新鲜莲子去芯洗净，加少许水，隔水用高压锅压15-20分钟，沥水，捣成泥。

步骤 2

加炼乳、白糖，搅匀。

步骤 3

面粉过筛，炒熟，加入莲泥和匀。

步骤 4

黄油入不粘锅化好，将莲泥放入，小火炒至油充分吸收，泥至糯状。

步骤 5

依个人喜好加蜂蜜，泥和匀。

步骤 6

凉后，放入模具，压制成型。

菜谱创建时间：2016-09-11 00:29:01