不粘锅,小火融化黄油。
加入棉花糖,小火,搅拌至融化。
加入色素,搅拌均匀。 (不同颜色需要分批做!西瓜造型先做绿色!)
加入脆米,大致搅拌均匀,关火。
找一个活底圆形蛋糕模具,底部铺上油纸。四周可以不放。(此步骤可提前准备好)
装一碗冷水,每一次用手蘸水,趁温热直接把脆米混合物放进模具。一定要蘸水,否则会很黏!也不要等冷却,冷了就会变硬!
先做绿色的,在四周铺一圈。然后做好红色的,放中间~要稍微用手压压紧。
趁还有点温度,在红色部分放点巧克力豆,要压一下。然后就等冷却后脱模切块即可~
用量我没称过,所以也是大致写一写。 因为模具大小不同,做的厚薄不同,需要的量也会差很多。 反正是少量黄油+棉花糖+色素+脆米。 脆米加入后大致拌一下,如果还有很多棉花糖液,就再加点脆米~最后应该是没有什么液体的。 做法来自于ins上看的一个视频,也没有用量。 如果不加色素,就是普通脆米饼。包邮区叫做炒米糕/炒米糖~ 一定每次都要蘸冷水!!! 不要戴手套,我试过都是泪〒_〒