如图,胡萝卜 芦笋切丁,大蒜切末,鸡蛋打散。放一旁待用。
锅烧热放油,先炒鸡蛋,刚熟的时候就出锅待用。
放一大勺老干妈,烧热倒入胡萝卜和芦笋一起炒。忽略黑乎乎的锅 毕竟是老干妈....炒到快熟时倒入米饭、蒜末,炒出有蒜香味儿以后,倒入鸡蛋一起炒。盐加一丢丢就好。
炒好装盘就OK啦,灯光嘛…客厅就这颜色~不过很好吃哦!