1、用模具将切片的土豆、胡萝卜、鸡蛋干压岀花的形状。 2、将五花肉切片,葱白切段剩余切葱花。 3、锅下油,待油稍热放葱段,待葱段岀香味时将肉片加入炒至金黄后加盐;后续加入土豆、胡萝卜、鸡蛋干略炒,依次加少许老酒、酱油后加适量水,烧5分钟左右加葱花起锅。 因为是烧好后,才想起来做这个菜谱,所以当中的步骤无图可提供,不过相信难不倒大家,聪惠如你,一看就会!嘿嘿~
起锅上盘吃了哈~