脆皮鸡扒

作者： 何小二_weney

鸡扒，我的最爱 皮脆，肉嫩

用料

• 鸡腿 1个
• 面粉 适量
• 酱油，糖，盐 适量
• 淀粉 适量
• 水 适量

脆皮鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨头，加适量酱油，糖，盐腌制30分钟

步骤 2

裹上面粉

步骤 3

在水里过一下，马上拿起来，再裹上面粉，放置两分钟，等鸡扒表面湿润

步骤 4

油锅八分热，鸡扒下锅煎至两面金黄，用小刀切开，看看是否熟透

菜谱创建时间：2016-09-10 17:03:42