将银耳用清水泡发,莲子跟百合用水泡一下。大约30分钟。
将泡发的银耳切成碎块,莲子去芯,掰成两半,百合枸杞清洗干净备用。
砂锅填水,放入银耳、百合、莲子,大火烧开转小火煮40分钟。
最后加入枸杞,根据自己口味添加适量冰糖。小火煮十分钟关火。有时间的话在焖一下。香糯的银耳汤就做好了。喝不完放冰箱冷藏即可。