自制鸡高汤

作者： 燕麦的生活

鸡高汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。 只要用对高汤，你所烹制的菜肴将变得鲜美无比。

用料

• 原料如下图 手残了不想写

自制鸡高汤的做法步骤

步骤 1

切大块也没关系

步骤 2

材料随意，也不用特意去买鸡架子，平时买整鸡拆下来的鸡骨头也行，冷冻保存起来，攒多了熬汤

步骤 3

一定要冷水下锅

步骤 4

捞干净

步骤 5

连同白胡椒全部加进去

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步骤 6

步骤 6

火别太大要不然烧干了

步骤 7

如图

步骤 8

用广口的锅是为了好挥发

步骤 9

如图

步骤 10

如图

步骤 11

冷冻保存，做菜，烧汤，面条的时候扔一块。

菜谱创建时间：2016-09-10 10:26:13