自制羊肉卷

作者： 更夜君

外面的羊肉卷吃着总不安心，自己动手片一盘吧！其实很简单！

用料

• 羊腿肉 500g

自制羊肉卷的做法步骤

步骤 1

羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净，将一些筋头巴脑的部分去掉。

步骤 2

用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来，包好。放进冰箱冷冻，冻硬冻实。

步骤 3

将肉放在常温下，略放软一点点。然后开切。厚薄自己控制。

菜谱创建时间：2016-09-10 09:38:07