糖醋青椒

作者： 挠一挠

我爸做的糖醋青椒超级好吃，每次能吃一大碗白饭～这个菜材料简单，超级快手，即使是新手也不会太难做～

用料

• 青椒 5根
• 葱 拇指长一段
• 醋，酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

糖醋青椒的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，葱斜切

步骤 2

锅中放适量油，5成热后放入葱炝锅

步骤 3

待葱香出来，葱稍微有点糊的样子（别真糊了）时，放入青椒丝，开大火，略翻炒，青椒表面裹上一层油

步骤 4

略翻炒后马上倒入醋，炒炒炒，这个步骤放醋可使菜色泽鲜艳不出水

步骤 5

炒炒炒

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步骤 6

步骤 6

放糖，喜欢甜的多放，不喜欢少放或不放

步骤 7

炒到青椒有点蔫儿了，加酱油或生抽，别太多了，会黑乎乎的，不要加老抽

步骤 8

炒到入味，尝尝，不咸加盐，不酸甜就加糖加醋，即可～

菜谱创建时间：2016-09-09 19:58:17