香蕉压成泥
加入橄榄油,搅拌均匀
加入红糖、盐搅拌均匀
加入麦片,筛入低粉和可可粉,搅拌均匀
加入鸡蛋、提子干,搅拌均匀
硅油纸刷一层薄薄的油,用勺子或手把燕麦糊摊成0.5cm厚燕麦饼
烤箱预热,180度20-25min,中下层
燕麦糊如果有点干可以用一点点牛奶调解,最后燕麦糊应该是刚刚可以成型,但是很湿的状态。 刷一层油是为了防止燕麦饼粘在硅油纸上。 放在中下层是防止燕麦烤过糊,但又需要较长时间才能把里面的水份烤干。