所有材料(不要把面包也放进去!)放进搅拌机打碎搅匀,用冷冻的菠菜打出来的酱会比较粘稠,所以搅拌机最好功率大点能打冰块那种,不然小心打坏搅拌机。没有冷冻菠菜也没关系啦,新鲜菠菜烫熟拧干也 一样的,要拧干一些不然最后打出来的酱会太湿,当然把菠菜冻硬了再用会更好。
面包削去顶盖,然后中间掏个洞,到足够放进全部蘸酱。想要好看的话可以切自己喜欢的各种形状,刀工不过关还是老老实实直接削个顶吧。(掏出来的面包怎么办?当然是蘸酱吃掉啊!不然留着当柴烧吗)
把蘸酱倒进面包碗里,掏出来的面包切小块放旁边就可以上桌啦。一边掰面包碗一边蘸酱吃是不是特别 有异域风味呢。