就地取材版大阪烧

作者： 何小二_weney

突然心血来潮想做个大阪烧吃吃，但家里材料缺乏，只能有啥就用啥了，亲们也可以用自己喜欢的菜来搭配

用料

• 猪肉 50g
• 卷心菜 100g
• 面粉 50g
• 淮山 一小段
• 盐 少于
• 胡椒 少于
• 耗油 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄 随意

就地取材版大阪烧的做法步骤

步骤 1

备料，把肉切丁，卷心菜切丁 面粉，盐，胡椒加适量水搅拌均匀，成可流动的面糊

步骤 2

把淮山段摸成泥，加入面粉糊搅拌（增加面粉糊粘度）

步骤 3

把肉丁炒熟

步骤 4

肉丁，卷心菜加入面糊，搅拌均匀

步骤 5

平底锅放一点点油，倒入面糊

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步骤 6

步骤 6

等定型一边有点上色后，翻面 等两年上色就可以上盘

步骤 7

加上喜欢的酱就可以开吃了，我加的是耗油和沙拉酱，还可以加木鱼海苔等（我家没有，所以没办法）

就地取材版大阪烧的小贴士

煎的时候尽量不要翻动，就翻一次！可以稍提起一边看看上色没

菜谱创建时间：2016-09-08 21:10:16